Corte Bacaro
Představujeme vinařství Corte Bacaro
Corte Bacaro je rodinné vinařství založené v roce 2009 v Summaga di Portogruaro u Benátek. Jako každé benátské vinařství ztělesňuje kouzlo zemědělské rodinné tradice Benátska. Vinařství navazuje na tradici společnosti, kterou založil pradědeček v roce 1950, která si zakládá na kvalitě, surovinách a inovaci.
Vína sbírají ocenění v renomovaném benátském sektoru výrobců vína. Corte Bacaro je životním příběhem Sergia Bellia a jeho syna Mirko, který vytvořili a zdokonalil značku pro symbol kvality a vášně výroby vína.
Statek Corte Bacaro se nachází v benátském vnitrozemí ve velké nivě, která vede k moři, v městečku Portogruaro, ve vinařské oblasti Venezia DOC a Lison Pramaggiore DOC, kde vzniká víno Lison DOCG.
Všechny naše půdy mají optimální sluneční expozici, vhodné složení a strukturu, která se vyznačuje tím, že plodí houževnaté původní i nově vyšlechtěné odrůdy hroznů vinné révy.
Vinařství produkuje také známé a populární odrůdy, které se hojně pěstují v regionu Veneto jako jsou:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Merlot a odrůdy bílých hroznů jako Chardonnay, Pinot Grigio DOC, a typické regionální Tocai Friulano.
Ve vinařství najdete kvalitní šumivá vína včetně prosecco DOC a oblíbené frizzante.
Oceněný "Nejlepší sommelier světa 2007" pan Andreas Larsson udělil vzrušujícímu vínu Corte Bacaro Vinegia hodnocení 92 ze 100 bodů.
Oranžová vína a amforovaná vína jsou dva konkrétní typy výroby vína, na které se ve vinařství zaměřili:
obě pocházejí z vinařských postupů starověké tradice, kterou v Corte Bacaro znovu objevili, a zdokonalili je pomocí nejpokročilejších dostupných poznatků.
Oranžová vína jsou vyráběna z bílých hroznů a vinifikována v červených hroznech.
Vína v amfoře zrají v terakotových nádobách: hrozny se nechají kvasit v amfoře uložené do půdy. Hrozny jsou podrobeny maceraci na slupce a stávájí se základním prvkem pro konečný produkt.
Chuť Benátek Láhev vína Vám bude vyprávět příběh, která symbolizuje tradici a kulturu města Benátky.
Toto šumivé víno ocení milovníci ovocných sladších chutí.
Prosecco, které ocení především milovníci sladších šumivých vín. Oslní vás svým jemným a přetrvávajícím perlením.
D.O.C.G. Lison Classico je označení pro některá nejkvalitnější vína vyrobená v malé oblasti metropolitního města Benátek. Odrůda fruilano vyniká vůní s elegantními citrusovými...
Toto šumivé víno ve stylu prosecco ocení milovníci ovocných šumivých vín.
Refosco dal Peduncolo má hrozny s tmavými slupkami a dávají vína s tmavou intenzivní barvou, výraznou kyselinkou a mineralitou, pepřovými tóny a intenzivním ovocným aroma.
Vybrali jsme velmi dobře pitelné, harmonické bílé víno populární odrůdy Chardonnay z hroznů vypěstovaných na vinohradech u města Portogruaro, Malých Benátek.
Ochutnejte výjimečný merlot z apelace Trevenezie IGP, s extraktivním buketem divoké třešně, švestky, a ostružiny.
Populární odrůda Refosco dal Peduncolo severu Itálie. Je ideální jako aperitiv, vhodné párovat s lehkými hlavními jídly nebo k mořským plodům a vařenému masu
Chardonay s buketem tropického ovoce jako je ananas, banán, jablika odrůdy Golden delicious, broskve, který přechází do květinových tónů akácie
Mladé moderní bílé víno vyniká jemným perlením a ocení ho milovníci sladkých chutí vín.
Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem