Corte Bacaro Trevenezie Merlot IGP
Kód: 746Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny se sklízejí v časných ranních hodinách, aby byla zachována jejich kvalita. Ve vinařství jsou macerovány v nerezových tancích s přídavkem vybraných kmenů kvasinek. Během procesu alkoholového kvašení je mošt v kontaktu se slupkou. Následuje 7 dní macerace, mošt se stáhne a hrozny jsou jemně rozdrceny. Na konci fermentac se víno několikrát dekantuje a provzdušňuje během doby skladování, aby bylo zajištěno její přirozené vyčeření.
Po uplynutí nejméně dva měsíců zrání je víno nalahvováno a uvedeno na trh.
Barva: fialově červená
Buket: tóny červeného ovoce jakou jsou divoké třešně, švestky, a ostružiny.
Vinařství Corte Baccaro, Veneto
Apelace: IGP
Alkohol: 13 %
Ročník: 2022
Odrůdy: merlot
Vynikající k červeným masům a drůbeži nebo k středně zralým sýrům.
Teplota podávání: 16 - 18 C
Luca Maronni ohodnotil toto víno skvělými 95 body.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.