Oltrepo Pavese Garboso Barbera DOP

Detailní popis produktu

Garboso je červené víno vyrobené z odrůdy Barbera, které vyniká 

• jemnou strukturou 
• rozpoznatelnou masitostí
• atraktivní v ostrosti vůní
• překvapivou schopností vyprávět příběh o půdě, ve které se pěstuje. 

Vinařství Le Fracce z Lombardie pěstuje odrůdu hroznů Barbera na 5 ha vinicích v okolí městečka Mairano di Casteggio. Hrozny byly vysázeny v letech 1998 a 2002.

 Macerace probíhá 5 dní, Fermentace a zrání v ocelových tancích po dobu 12 měsíců.

Dopřejte si toto výtečné červené víno ještě dnes.

Barva: intenzivní rubínově červená

Buket: Příjemná ovocná vůně, po zralých švestkách a lesních jahodách

Chuť: Plné tělo, jemně strukturovaná tříslovina, svěží a dobře rozpoznatelná masitost. Perzistentní závěr.

Charakteristika: Vinařství Le Fracce, Mairano di Castegio, Lombardie

suché červené víno

Apelace: DOP

Ročník: 2019

Alkohol: 13,5 %

Kyselinka: 5,49 g/l

Zbyt. cukr: 2,5 g/l

Bezcukerný extrakt: 29,5 g/l

Obsahuje siřičitany: 54 mg/l

Teplota podávání: 12-15 C

Doporučené párování s bílými a červenými masy, středně zralými sýry.