Casteggio Reserva BOHEMI DOC

Kód: 757
Limitovaná edice
Značka: Le Fracce
887 Kč
Skladem
Bohemi je exceletní velké víno vyrobené z odrůd pinot nero, croatina, barbera. Skvělý dárek, když chcete podarovat výjimečným zážitkem.

Detailní informace

Garance kvality
Garance kvality
v celé široké nabídce vín.
Odborní someliéři
Odborní someliéři
vám poradí s výběrem, volejte 722 625 625.
Rodinné vinařství
Rodinné vinařství
kde se snoubí tradice s kvalitou.
Rychlé doručení
Rychlé doručení
vína až k vám domů.

Detailní popis produktu

Bohemi je exceletní velké víno vyrobené z odrůd pinot nero, croatina, barbera.

Vinařství Le Fracce z Lombardie pěstuje odrůdu hroznů pro toto víno na 2 ha vinicích už od roku 1986 v okolí městečka Mairano di Casteggio.

Hrozny se sklízejí ručně v různých časech v závislosti na počasí.a prochází přísným výběrem, aby se odstranila jakákoliv nedokonalost. Okamžité uložení do suchého ledu umožňuje zachovat aroma a omezuje riziko oxidace hroznů, aby se vinifikovaly pouze vysoce kvalitní hrozny.

Hrozny jsou vinifikovány odděleně. Fermentace se postupnou macerací na slupkách probíhá od 7 do 15 dní v závislosti na odrůdě hroznů při maximální teplota 28°C.

V listopadu jsou tři odrůdy hroznů umístěny samostatně do menších nových francouzských dubových sudů. Pro každé víno je vybrán nejvhodnější druh dřeva.

Doba zrání se pohybuje od 12 do 36 měsíců. Po smíchání víno zraje v nerezovém tancích ještě několik měsíců, aby se podpořila organoleptická rovnováha komponent. \n \nDopřejte si toto excelentní červené víno ještě dnes.

Barva: rubínově červená

Buket: vyvinutá, bohatá, opulentní

Chuť: 

  • skvěle strukturované, plné tělo
  • vyvážené třísloviny, kyselinky, reziduální cukr
  • cele spektrum chutí: ostružiny, stopy kávy, hořké čokolády, vanilky, pepř. karamel
  • vyvážený a dlouhý závěr, harmonie

Charakteristika: Vinařství Le Fracce, Lombardie

Apelace: DOC

Ročník: 2015

Alkohol: 15 %

Odrůdy: Barbera 65%, Croatina 20%, Pinot Nero 15%.

Teplota podávání: 12-15 C

Doporučené párování s bílými a červenými masy, středně zralými sýry.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pýcha Lombardie - vinařství Le Fracce

V průběhu více než stoleté historie vinařství Le Fracce představuje okouzlující mozaiku umění, vina a přírody. Ve vinařství, které najdete v srdci regionu Oltrepo Pavése v Lombardii, vytvářejí vína s unikátním charakterem a vynikající kvalitou.

Bylo založeno Giuliem Bussolerou v roce 1905 v městečku Mairano di Castegio, v mírných kopcích na vinohradech, které jsou uspořádány ve tvarech přezdívaných "Cirga".

V polovině 50. let předchozího století koupil právník Fernando Bussolera rezidenci na úpatí tohoto kopce, původně postavenou v 18. století jako mnišský klášter a se svou manželkou Linou Branca si z něj udělali svůj domov.

Fernando s umem sobě vlastním propojil nové vinice a zahradní park se starobylými sochami, prastarými stromy a stovkami barevných květů a rostlin a vzniklo tak panství o rozloze 100 hektarů.

A jak plynul čas majité obohatili panství také o okouzlující faunu: koně, tropické ptáky, plameňáky, pávi, exotické šelmy jako jsou gepardi.

A tak na počátku 60. let se zrodila první vína. Poté byla založena nadace Bussolera-Branca Foundation, aby spravovala celé panství a podporovala vědecké projekty zaměřené na posílení zemědělského dědictví regionu Oltrepò Pavese.

villa-bussolera-branca_1

Vinařská oblast Oltrepo Pavese

Oltrepò Pavese je vinařská oblast regionu Lombardie: území, které má tvar trojúhelníku a rozkládá se mezi Piemontem, Ligurií a Emilia Romagna.

Krajina tohoto pásu země skýtá překvapení: střídají se vinohrady a lesy, je místy mírně zvlněná a klesající a pak najednou strmá až ostře stoupající.

Copia di 2E4A7892_2

Historické víno tohoto kousku země je Bonarda, která má původ z hroznů Croatina, o kterých se traduje, že byly původně dovezeny z území dnešního Chorvatska.
V průběhu staletí se tato odrůda integrovala a je nyní součástí místní italské tradice.

U nás více známá odrůda Pinot Noir se začala pěstovat v tomto regionu od poloviny 19. století a představuje dnes nejvýznamnější produkci na národní úrovni, která se řadí k předním na světě.

Region je také velmi vhodný pro pěstování odrůdy hroznů Riesling renano a šumivých vín dle tradiční klasické metody.

Copia di 2E4A8436

V roce 1999 převzal vinař Roberto Gerbino kormidlo vinařství a zahájil nový kurz v historie vinařství Le Fracce.

download

Roberto realizuje na vinicích a ve sklepě výsledky vědeckých výzkumů, které Nadace v průběhu let financuje z darů vinařů, aby se mohla vyprodukovat vína skvělé kvality.

Vinařství soustředí svou energii na posílení vinné révy, která je součástí tradice oblasti a vinařství: Pinot Noir.

V roce 2003 se tak mohla zrodit vína věnované této ušlechtilé červené odrůdě: Riserva a Moro.

V roce 2015 zahájilo vinařství novou kapitolu: Roberto se svým přítelem Giorgiem Viscontim převzal řízení vinařství, a podařilo se tak úspěšně přenést filozofii nadace a jeho vizí do vín: které charakterizují slova jako: dokonalost, osobitost, preciznost, terroir.

Dnes se vinohrady rozkládají na 40 hektarech a produkce reprezentuje 12 druhů vín.

CANTINA 2_2

Dnes je panství místem, kde se mísí interakce mezi člověkem, uměním a přírodou a vytváří mozaiku vzácné krásy: park a usedlosti kolem hlavní rezidence hostí sbírky starožitných koňských povozů, bugin a veteránů, jejichž majitel byl velký milovník a sběratel, a sklepích pak zrají ta nejskvostnější vína Tenuta Le Fracce.

download-2

Komplex také hostí galerii Casa dell'Art, která se pyšní sbírkou 30 000 uměleckých děl a patří k tzv. Outsider Art mezi nejvýznamnější na světě. Vaší pozornosti by neměla uniknout také knihovna s významnými sbírkami knih.

Collezione Carrozze 1 2021-09-22 at 12.35.35 (1)_2

Dnes značka Le Fracce reprezentuje prostřednictvím svých vín historii místního terroiru a současný život člověka, který víno vytváří: rádi říkáme Jsme pýchou Lombardie.

GHEPARDI

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz