Fifty Fifty

Description

Vychutnejte si originální nefiltrované cuvee, které ochutnáte jen na Sicilii.

Toto víno bylo navrženo a vyrobeno s cílem spojit dvě z nejznámějších odrůd regionu Etna DOC a sice bílou Minnellu a červené Nerello Mascalese.

Hrozny Minnella po 4 denní maceraci na slupkách uvolní typické aroma pomerančů a následně jsou spojeny s hrozny Nerello Mascalese, které prošli vinifikací a dodávají vínu svěžest a chuť.

Víno zrálo 12 měsíců v ocelových tancích.

Vinařství Cantina Malopasso, Sicilie

Apelace: IGP

Alkohol: 11,5 %

Odrůda: Nerello Mascalese 50%, Minnella bianca 50 %

Ročník: 2021

Objem: 0,75 l

Název vinice: C.da Pietralunga

Půda: sypká, vulkanického původu

Barva: oranžová s jantarovými odlesky

Buket: svěží po sicilských červených pomerančích

Chuť: extraktivní s tóny tropického ovoce, vyzrálé s chutí po medu a muškátovém oříšku, příjemná perzistence

Doporučujeme párovat s pokrmy jako smažená a zeleninová jídla a pokrmy s rajčatovou omáčkou.

Teplota podávání: 16 C

Víno je vhodné pro vegany a konzumenty se sníženou snášenlivostí siřičitanů