Description
Tato suchá Franciacorta vás bude zážitkem a bude zaručeně bavit milovníky extra suchých šumivých vín.
Barva přechází z odstínu korálu až do světle lososovitého zabarvení,
Bohatá krémová pěna a rychle se uvolňující bublinky
Ve vůni můžete vnímat jasné tóny peckovitého ovoce jako švestka, třešeň, divoké černé ovoce jako jsou borůvky a moruše; typické kořenité tóny kůry a pižma, které se uzavírají ve svěžejší citrusové vůni.
Chuť je vyvážená, jemná v kyselince a dobře vyvážené , v závěru se červené ovoce a drobné bobule, s dobrou kořenitostí a stopami lékořice.
Jak servírovat
Sklenice střední velikosti tzv. tulipán vychladit víno na teploty 6-8°; aby se nádhněrně otevřelo a poskytlo neopakovatelný zážitek.
Tipy k párování
Jde o rosé s dobrou strukturou, které může být společníkem v letním období, společníkem ke grilování, carpacciu, roastbeefu.
Naš tip pro párování jsou kachní prsa doplněné granátovým jablkem.
V chladnejěím období může podávat s úpravami vařeného masa s omáčkami.
Vinařství Le Marchesine, Pasirano
Apelace: DOCG
Odrůda: Chardonnay, Pinot Nero
Ročník: 2017
Alkohol 11,5 %
Objem 0,75 l
Zbytkový cukr 4 g/l
Teplota podávání: 7– 8 C
Vhodné párovat s těstovinami, sea food, prosciutto.
