Madreluna TORGIANO BIANCO DOC
Kód: 747
Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Madreluna mix odrůd hroznů Trebbiano, Chardonnay, které se snoubí s Grechetto, které je předurčeno, aby dlouho zrálo a pro archivaci. Náš vesmír je založen na principu dualismu. Bez temnoty není světlo. bez jin neexistuje jang. Řada vín Torgiano představuje takový koncept simultánní ambivalence a dokonalé rovnováhy.
Vinifikace Ruční sběr hroznů a víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a 1 měsíc v láhvi.
Odrůda Trebbiano je vhodná pro dlouhodobé zrání v chuti karamelizované tóny se snoubí s Chardonnay a s jednou z hlavních odrůd Umbrie: Grechetto, které díky množství polyfenolů, dává dlouhověkost a persistenci v chuti.
Po 18 měsíční cestě z vinice do láhve MadreLuna dosáhne svého cíle jako rafinovaný cestovatel.
"Madre" (matka) označuje zralost a moudrost, esence, který může dát jen čas ženě i vínu.
"Luna" (měsíc) představuje element světla
V měsíčním světle v chladnějších teplotách během letních nocí, vybíráme Chardonnay tak, aby bylo co nejlépe uchována celistvost a odrůdové aroma hroznů.
Barva: světle žlutá s jasnými odlesky
Buket: intenzivní aroma po bílých květech, zralém tropickém ovoci jako banány, ananas, tóny citrusových plodů. jemné tóny šalvěje a kopřivy.
Chuť: dobře strukturovaná chuť, výraznější kyselinka, svěží chuť citrusových plodů. karamelová dochut.
Vinařství: Tenuta Baldo. Umbrie
Apelace: Torgiano DOC
Alkohol: 13,5 %
Ročník: 2020
Odrůdy: Trebbiano, Chardonnay, Grechetto
Hodí se k pizze, předkrmům, rissotu, těstovinám, pečené rybě.
Teplota podávání 10 - 12 C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vína plná umbrijského slunce vinařství Tenute Baldo
Vinařství Tenute Baldo je hluboce svázáno historicky s terroirem v srdci Umbrie, kde na rozloze cca 60 hektarů vinohradů produkuje skvostná vína včetně výjimečné řady vín DOCG Montefalco Sagrantino a Torgiano Rosso a Bianco.
Pár slov o terroiru v Umbrii
Umbrie není přímořským regionem Itálie a tak si vydobyla přezdívku „zelené srdce Itálie“. Hlavním městem regionu je Perugia, jež dává jméno vinařské zóně Colli Perugini, avšak nejvýznamějším vinařským centrem je malebné Torgiano, přezdívané Città del Vino, kde se také nachází muzeum vína. Nejvíce navštěvovaným městem je Orvieto, tyčící se na strmé skále z tufu, jehož dominantou je katedrála. Orvieto je také název jednoho z nejvíce vyvážených bílých vín Itálie. Největším hitem poslední doby je právě Montefalco Sagrantino, které má své vlastní chráněné i zaručené označení původu DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
O vinařství
V nádherných kopcích Torgiano se rozkládá 40 hektarů vinic, kde se pěstují původní umbrijské odrůdy jako Grechetto, Trebbiano, a také známé a oblíbené odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese.
Odrůdy ceněné řady Montefalco pak najdete na kopcích Montefalco na cca 20 hektarech. Jde o vinohrady, kde se zrodilo ušlechtilé Sagrantino a umbrijské odrůdy populárních vín Sangiovese a Merlot.
Hroznům je věnována velká péče a pozornost, která zahrnuje postupy pěstování tradičními metodami spolu s odvážnými technologickými inovacemi zaměřenými na výrobní postupy, které respektují životní prostředí.
Hrozny, které jsou pečlivě ručně sklizené, jsou dovedně přeměněny v láhvi na zážitek při konzumaci.
Díky použití speciálních adjuvans přírodního původu se do vín přidává velmi nízké množství siřičitanů.
Ve vinařství používají korek 100% přírodního původu. Vinný korek je vyroben z jednoho kusu, aby víno zachovalo původní vlastnosti a harmonii a zabránilo se oxidaci.
Naše motto je "Audentes Fortuna Iuvat"
"Vesmír je vždy na straně Těch, kteří projevují odvahu."
Vína uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky, kteří hledají nové smyslové zážitky při pití vína. Kupte si víno, které je plné umbrijského slunce a genia loci místního regionu.