Description
Představujeme Vám velmi podmanivé svěží rosé cuvee víno. pikantní mix odrůd merlot, pinot grigio.
Ručně sbírané hrozny procházejí procesem měkkého lisování, po kterém následuje čiření moštu a přidání kvasinek. Kvašení probíhá v nerezové oceli, při kontrolované teplotě cca 12 dní.
Celý proces se provádí v prostředí bez přítomnosti kyslíku, aby se uchovala integrita vína použitím adjuvans a to pouze použitím CO2 a dusíku.
Zraje na jemných kalech v nerezových tancích 6 měsíců a poté 1 měsíc v láhvi.
růžově lososová
Buket:
svěží s výraznými citrusovými tóny a intenzivními ovocnými tóny jako broskev a jablko
Chuť:
velmi podmanivá, pikantní, živá, čistá chuť.
po bílém dužninovém ovoci a tropických plodech
Charakteristika
Vinařství: Tenute Baldo, Umbrie
Apelace: IGT
Ročník: 2021
Alkohol: 12,5%
Teplota pro podávání: 10 C
Vhodné k každodennímu pití, předkrmům.
Reviews
There are no reviews yet.