Description
Toto mladé moderní bílé víno vyniká jemným perlením a ocení ho milovníci sladkých chutí vín.
Vinifikace
Sklizeň probíhá v druhé dekádě září.
Hrozny odrůdy verduzzo jsou macerovány 24 hodin, aby se uvolnili třísloviny a hrozny vybledly a poté volně vypuštěný mošt se stáčí a fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě s vybranými kmeny kvasinek. Poté znovu fermentováno přírodním použitím vybraných kmenů kvasinek v tlakových nádobách po dobu 25-30 dnů.
Barva: slámově žlutá
Buket: vůně připomíná jahody, třešně a růže.
Chuť: Sladká, svěží a ovocná dochuť.
Vinařství Corte Baccaro, Veneto
Apelace: IGP
Alkohol: 12 %
Odrůdy: Verduzzo
Je ideální pro párování s dezerty nebo moučníky..
Teplota podávání: 10 – 12 C
Reviews
There are no reviews yet.