Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie I.G.P.

Kód: 740

Neohodnoceno

Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie I.G.P.

269 Kč

Skladem

Refosco dal Peduncolo má hrozny s tmavými slupkami a dávají vína s tmavou intenzivní barvou, výraznou kyselinkou a mineralitou, pepřovými tóny a intenzivním ovocným aroma.

Detailní informace

Garance kvality

v celé široké nabídce vín.

Odborní someliéři

vám poradí s výběrem, volejte 722 625 625.

Rodinné vinařství

kde se snoubí tradice s kvalitou.

Rychlé doručení

vína až k vám domů.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Znáte vína odrůdy modrých hroznů Refosco ? NE?

Pak musíte ochutnat Refosco dal Peduncolo Rosso

Jde o tradiční italské víno, jehož réva se pěstuje v různých italských regionech a nachází své přirozené prostředí ve Friuli Venezia Giulia a na severovýchodě od Benátek.. Odrůda Refosco je ve skutečnosti skupina příbuzných odrůd. Ta nejrozšířenější Refosco dal Peduncolo má hrozny s tmavými slupkami a dávají vína s tmavou intenzivní barvou, výraznou kyselinkou a mineralitou, pepřovými tóny a intenzivním ovocným aroma.

Vinifikace

Hrozny se sklízejí v časných ranních hodinách, aby byla zachována jejich kvalita. Ve vinařství jsou macerovány v nerezových tancích s přídavkem vybraných kmenů kvasinek. Během procesu alkoholového kvašení je mošt v kontaktu se slupkou. Následuje 7 dní macerace, mošt se stáhne a hrozny jsou jemně rozdrceny. Na konci fermentac se víno několikrát dekantuje a provzdušňuje během doby skladování, aby bylo zajištěno její přirozené vyčeření.

Po uplynutí nejméně dva měsíců zrání je víno nalahvováno a uvedeno na trh.

Barva: fialově červená

Buket: tóny červeného ovoce jakou jsou divoké třešně, švestky, a ostružiny.

Chuť: příjemně hřejivá a pronikavá kyselinka, dobře strukturovaná a dobrá perzistence na patře

Vinařství Corte Baccaro, Veneto

Apelace: IGP

Alkohol: 13 %

Ročník: 2022

Odrůdy: refosco dal Peduncolo

Vynikající k červeným masům a drůbeži nebo k středně zralým sýrům.

Teplota podávání: 16 - 18 C

Luca Maronni ohodnotil toto víno skvělými 95 body.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie I.G.P.

Související produkty

Detailní popis produktu