Tichá vína, Strana 2

Víno z prestižního vinařství, které založil a provozuje spolu se svými syny novinář a znalec vína Bruno Vespa.

Toto víno zraje v amforách a díky maceraci na slupkách získává krásnou slámově žlutou barvu. V jeho vůni lze rozpoznat svěží tóny bylin a koření. Chuť je plná, harmonická a výrazně minerální, což je dáno nejen použitými odrůdami, ale také jedinečným zráním v terakotových amforách. Výborně se hodí k bílému masu, rybím pokrmům či vyzrálým sýrům.

Vychutnejte si originální nefiltrované cuvee s minimem přidaných siřičitanů, které ochutnáte jen na Sicilii. Chuť výraznější kyselinka, střední tělo, na patře chutná po sicilských pomerančích Buket

Raboso z vinařství Nadal s tóny třešní a zralého červeného ovoce je ideální pro ty, kteří milují vyzrálá červená vína.

Původní odrůda severu Itálie modrých hroznů Raboso z nové řady Redentore, kterou charakterizují biologické principy výroby bez přidaných siřičitanů. Odrůda Raboso Piave je nejnámější původní odrůdou na vinohradech v údolí řeky Páv. Vyniká potenciálem dlouhodobého zrání a víno je tak předurčeno archivaci, Zaujme jemnou tříslovinou a vyšší kyselinkou, která se snoubí s intenzivní vůní černých třešní a ostružin. Barva: Intenzivní rubínová s granátovými odlesky. Buket: Dominantní tóny zralých třešní, malin s jemnými květinové tóny fialky a koření. Chuť: Příjemné třísloviny a dobrá struktura s plnějším tělem.